年の瀬ムードが一気に！

クリスマスが終わると・・・

毎年のことですが、一気に年の瀬ムードになりますねぇ。

クリスマス商品が並んでいたお店も、一晩で全てお正月商品に様変わりして、毎年なぜだか？誰に急かされているわけでもないのに（笑）心があふあふ慌ててしまう私です。

私が小さな頃は、クリスマスの翌日から、母が大掃除にお料理にと一気にシフトを変えていくので、色々とお手伝いをしていた（させられていた？かなｗ）のを懐かしく思い出します。

おせち料理やお正月に食べる食事は全て母は手作りで作っていたので、この頃から家の中はお出汁の匂いでいっぱいで。

どんこ（干ししいたけ）や昆布、鰹節で丁寧に丁寧にとった母の出汁、本当に美味しかったなぁ。

亡くなってしまってから母の作る手料理は食べられなくなってしまいましたが、50歳間近になってきても、まだ、母の味は忘れることなく、母の味が恋しいです。

お母様がご健在の方は、ぜひ♡母の味を堪能し、覚えておいてくださいね。

私は、母の作る太巻きが大好きだったのですが、その作り方・レシピを教わらず、母を見送ってしまったのが、今でも後悔しています。

年の瀬になると、どうにもこうにも母恋しい気分になる私です。